Cierre el día 30 de Abril y 1 y 2 de Mayo

El día 30 de Abril cogemos puente y los días 1 y 2 de Mayo son festivos en la Comunidad de Madrid. ¡ Nos merecemos un descanso!
No podremos avanzar en la elaboración y envío de paquetes esos días aunque sí se podrán hacer nuevos pedidos en la tienda on-line.

Ya tenemos Darjeeling de este año 2007

Estimados clientes, nos complace indicaros que ya tenemos disponible en nuestra tienda té Darjeeling de la primera cosecha (First Flush) de este año 2007. ¡Este té es tan fresco que se ha recogido de la planta apenas hace un mes! Se trata de un té de la plantación Glenburn.


Como muchos de vosotros sabéis el té Darjeeling, considerado como el Champán de los tés, es el té negro más codiciado. Solo ciertos tés verdes y blancos japoneses y algunos chinos pueden hacer sombra al prestigio y calidad de Darjeeling. Darjeeling es una región al pie del Himalaya al noreste de la India y que a su vez es una denominación de origen con consejo regulador.


Los ingleses empezaron a establecer plantaciones de té a mediados del siglo XIX y el cruce de ciertas variedades de plantas de té, así como la gran altura media de las plantaciones y sus técnicas de procesamiento han hecho que este té sea un ejemplo de suavidad y aroma. Es un té de color amarillo pálido en taza, sin amargor, muy aromático.


A los tés de la calidad de los tés de origen que os ofrecemos en nuestra tienda añadirles cualquier cosa como azúcar, limón, leche… es un sacrilegio ya que estos añadidos solo sirven para disfrazar su sabor especial por el que son demandados. Es como echar Casera (gaseosa para los que no sois españoles y no conocéis la marca) a un buen vino.


El darjeeling es un magnífico té para el té de las 5 o de la sobremesa dada su suavidad, para el desayuno es más recomendable el Assam, otro té puro de origen hindú, de una zona vecina a Darjeeling pero que es famoso por tener mucho cuerpo y sabor malteado y es ideal para tomar con leche..


Estos tés de primera cosecha cuanto más frescos se toman mejores son, por ello los clippers, grandes veleros del Siglo XIX, competían por ver cual de ellos llevaba a Inglaterra el primer cargamento de té de la temporada. Hoy en día este té ha llegado a Europa en avión empaquetado en la misma plantación en cajas de madera de 1,5 Kg.
¡Aproveche esta oportunidad limitada!